仕様

名称:精米

産地:新潟県

品種:こしいぶき

産年:表示面上部記載

使用割合:単一原料米

内容量:2kg

精米年月日:表示面上部記載

商品説明

こしいぶきの特徴は、コシヒカリに勝るとも劣らず「つや」「あまみ」が有ります。一方、コシヒカリに比べて粘りは抑えめで、しっかりとした食感です。おにぎりや酢飯、丼ものに最適です。

お米の品質は栽培から出荷するまでの管理状態に大きく左右されます。経験豊富な技術者が徹底した5つの管理を行い、お米の品質を担保しております。

精米事業者:学校給食施設や飲食店、老舗旅館や大型ホテルなど、いわゆる「食のプロ」の方々からも高い評価をいただいております。

精米事業者の独自農法:「食とは体をつくる命の糧である」との考えのもと、研究と試行錯誤を重ね、化学肥料の使用を大幅に抑えた『米杜氏農法』を確立。『健全な土壌で育まれる健全なお米』という信念を持って米づくりから取り組んでいます。

※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。